Avec une photographie superbe à haute résolution et des couleurs magnifiques, ce livre tire pleinement parti de l’écran fantastique de l'iPad et son interface multi-touch. Conçu exclusivement pour l'iPad dès le début, le livre est intuitif et facile à utiliser. Les modes portrait et paysage ont des fonctions et des styles distincts: le portrait vous permet de voir une recette entière sur une seule page, tandis que le paysage offre des instructions étape par étape que vous pourrez voir où que vous soyez dans la cuisine.
Le livre comporte 30 recettes superbes, en terme de goût comme d’apparence, et qui sont simples à réaliser. Il inclut trois menus d'inspiration méditerranéenne, chacun avec une recommandation de vin, ainsi que des suggestions pour rendre les plats moins chers et plus sains. De plus, il y a de nombreux autres chapitres qui offrent une variété de plats contemporains et classiques. Il y a aussi une section qui introduit le lecteur à une sélection d’ingrédients essentiels et versatiles à une cuisine bien garnie.
De salades légères aux couleurs vives, aux petits plaisirs de l’après midi ; d’une mousse au chocolat blanc délicate à un poulet copieux, farci au chorizo, à la mozzarella et au romarin - il y a une recette pour toutes occasions de l’été.
Alex est un chef passionné, qui étudie le français et les lettres classiques à l'université de Durham, au Royaume-Uni. Chef dans une grande maison de maître pendant les vacances universitaires, il a écrit, préparé et testé toutes les recettes délicieuses qui sont présentées dans ce livre.
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